目的:
随着时代的发展,中韩两国政治,经济,文化等方面的交流和交往越来越频繁。现在在中国有许多的韩资企业,也有越来越多的韩国人来中国生活,工作,学习。去韩国工作,生活,学习的中国人也越来越多。相信未来两国的交往将会更加频繁密切。
要交流就需要了解。民以食为天,我觉得不管韩国人到中国,还是中国人到韩国,首先考虑的都是“吃”的问题。中韩两国虽然同属亚洲国家,主食也都是米饭,也都使用筷子进食。但实际上在“吃”的方面两国还是有比较大的不同的。比如,韩国人餐餐有泡菜,几乎不吃炒菜,而中国人则多数吃炒菜。中韩两国许多饮食习惯都不同。这些都需要我们彼此去了解去学习。
通过对中、韩两国饮食文化的比较,分析,希望可以让两国人在对方国家生活,工作,学习时带来些便利。
意义:
中韩两国在交流、交往过程中会发现两国有许多的不同之处。而中国人和韩国人在交流、交往过程中最先感受到的我觉得是饮食习惯上的差距。第一次去韩国的中国人可能会担心去韩国后吃的东西没油没肉的,整天吃泡菜会不会营养不良。而第一次来中国的韩国人可能会担心中国菜是不是太油腻了。有可能中国人会担心去韩国后吃不好而打消去韩国生活,工作,学习的念头,也会有韩国人担心来中国后吃得不习惯而不愿意来中国。这对两国的交流交往都是不利的。
透过对中、韩两国饮食文化的比较和研究可以让中韩两国人民彼此了解,在去到对方国家生活,工作,学习是可以提前了解对方国家的饮食习惯提前做好相应的准备。相信这样会更有利与两国在政治,经济,文化等各个方面的交流和交往。
想法:
我主要想具体比较一下韩国泡菜文化和中国的咸菜文化